Adakah Madu yang Aman Bagi Penderita Diabetes?
Banyak orang bertanya-tanya tentang madu yang aman bagi penderita diabetes. Hal tersebut disebabkan karena madu memiliki rasa yang manis. Suatu rasa yang selama ini seolah-olah diharamkan bagi penderita diabetes.
Setiap kali kita ingin memakan makanan atau minuman yang manis, kita harus benar-benar memilah dan memilih apakah makanan tersebut boleh kita konsumsi. Apabila boleh pun, maka kita harus menghitung kalorinya dengan teliti. Jika tidak, bisa-bisa kadar gula dalam darah kita akan meningkat tajam disebabkan sedikitnya atau bahkan tidak adanya insulin yang dapat memecah gula di dalam darah kita.
Kita bisa membayangkan betapa menderitanya menjadi penderita diabetes. Aneka makanan yang bisa dikonsumsi kebanyakan terasa hambar, jauh dari rasa nikmat dan lezat. Wajarlah jika mereka senantiasa berusaha mencari alternative makanan yang manis namun tidak membahayakan bagi kesehatan mereka.
Madu Sebagai Solusi Pemanis
Madu sebagai solusi pengganti gula bagi penderita diabetes telah banyak dituliskan dalam banyak referensi. Namun demikian masih banyak pula orang yang meragukan hal tersebut.
Hal tersebut lumrah saja mengingat dewasa ini begitu beragamnya madu yang ditawarkan. Mulai dari harga termurah hingga termahal. Mulai dari original hingga diberi tambahan aneka perasa seperti jeruk dan lain sebagainya.
Belum lagi banyaknya berita tentang madu yang dipalsukan. Mulai dari madu yang diencerkan, madu yang ditambahkan gula, hingga madu yang benar-benar palsu karena terbuat dari larutan gula.
Dari situlah jadi banyak orang yang bertanya-tanya. Sebenarnya adakah madu yang aman bagi penderita diabetes? Seperti apakah madu tersebut dan bagaimana ciri-cirinya?
Madu yang Aman bagi Penderita Diabetes
Menurut americandiabetes.com sebagaimana dituliskan dalam Majalah Harmony Edisi Maret 2013, disebutkan bahwa madu yang aman bagi penderita diabetes haruslah madu yang murni.
Madu murni adalah madu yang kandungan nutrisinya masih terjaga seperti saat masih di alam. Hal tersebut bisa didapatkan karena proses pengolahan yang dilakukan merupakan proses pengolahan tanpa pemanasan.
Pemanasan dalam proses pengolahan akan dapat menyebabkan terjadinya kerusakan nutrisi yang dibutuhkan dari sebuah madu. Apalagi jika dalam pengolahan tersebut ditambahkan berbagai bahan tambahan seperti gula pasir, pemanis buatan dan perasa (flavor).
Selain harus madu murni, disampaikan pula jenis madu yang aman bagi penderita diabetes berdasarkan asal bunganya. Salah satu madu tersebut adalah madu yang diambil lebah dari bunga Clover. Madu tersebut sering dinamakan sebagai Clover Honey.
Hal tersebut disebabkan karena Clover Honey memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan dengan madu lainnya. Itu artinya jenis madu tersebut larut lebih lambat dalam darah dan tidak begitu mempengaruhi kenaikan kadar gula dalam darah.
Tetap Bijak Mengkonsumsi Madu
Meskipun kita sudah tahu seperti apa madu yang aman bagi penderita diabetes, tidaklah berarti kita dapat mengkonsumsi madu tersebut secara berlebihan. Konsumsilah madu dalam takaran sewajarnya, atau hanya saat kita benar-benar merasa rindu akan nikmatnya suatu makanan yang normal. Selamat menikmati manisnya madu!
Setiap kali kita ingin memakan makanan atau minuman yang manis, kita harus benar-benar memilah dan memilih apakah makanan tersebut boleh kita konsumsi. Apabila boleh pun, maka kita harus menghitung kalorinya dengan teliti. Jika tidak, bisa-bisa kadar gula dalam darah kita akan meningkat tajam disebabkan sedikitnya atau bahkan tidak adanya insulin yang dapat memecah gula di dalam darah kita.
Kita bisa membayangkan betapa menderitanya menjadi penderita diabetes. Aneka makanan yang bisa dikonsumsi kebanyakan terasa hambar, jauh dari rasa nikmat dan lezat. Wajarlah jika mereka senantiasa berusaha mencari alternative makanan yang manis namun tidak membahayakan bagi kesehatan mereka.
Madu Sebagai Solusi Pemanis
Madu sebagai solusi pengganti gula bagi penderita diabetes telah banyak dituliskan dalam banyak referensi. Namun demikian masih banyak pula orang yang meragukan hal tersebut.
Hal tersebut lumrah saja mengingat dewasa ini begitu beragamnya madu yang ditawarkan. Mulai dari harga termurah hingga termahal. Mulai dari original hingga diberi tambahan aneka perasa seperti jeruk dan lain sebagainya.
Belum lagi banyaknya berita tentang madu yang dipalsukan. Mulai dari madu yang diencerkan, madu yang ditambahkan gula, hingga madu yang benar-benar palsu karena terbuat dari larutan gula.
Dari situlah jadi banyak orang yang bertanya-tanya. Sebenarnya adakah madu yang aman bagi penderita diabetes? Seperti apakah madu tersebut dan bagaimana ciri-cirinya?
Madu yang Aman bagi Penderita Diabetes
Madu murni adalah madu yang kandungan nutrisinya masih terjaga seperti saat masih di alam. Hal tersebut bisa didapatkan karena proses pengolahan yang dilakukan merupakan proses pengolahan tanpa pemanasan.
Pemanasan dalam proses pengolahan akan dapat menyebabkan terjadinya kerusakan nutrisi yang dibutuhkan dari sebuah madu. Apalagi jika dalam pengolahan tersebut ditambahkan berbagai bahan tambahan seperti gula pasir, pemanis buatan dan perasa (flavor).
Selain harus madu murni, disampaikan pula jenis madu yang aman bagi penderita diabetes berdasarkan asal bunganya. Salah satu madu tersebut adalah madu yang diambil lebah dari bunga Clover. Madu tersebut sering dinamakan sebagai Clover Honey.
Hal tersebut disebabkan karena Clover Honey memiliki indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan dengan madu lainnya. Itu artinya jenis madu tersebut larut lebih lambat dalam darah dan tidak begitu mempengaruhi kenaikan kadar gula dalam darah.
Tetap Bijak Mengkonsumsi Madu
Meskipun kita sudah tahu seperti apa madu yang aman bagi penderita diabetes, tidaklah berarti kita dapat mengkonsumsi madu tersebut secara berlebihan. Konsumsilah madu dalam takaran sewajarnya, atau hanya saat kita benar-benar merasa rindu akan nikmatnya suatu makanan yang normal. Selamat menikmati manisnya madu!
Komentar
Posting Komentar